Bom de ver, bom de comer...

Brownie

Isto é tão bom que seria uma crueldade não dividir a receita com vocês:

Brownie

Ingredientes
200g de Chocolate Meio Amargo p/ cobertura picado
100g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
2 ovos1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo
1- Derreta em banho-maria o chocolate picado juntamente com a manteiga, misturando com uma espátula até ficar uniforme. Deixe esfriar.
2- Bata na batedeira os ovos juntamente com o açúcar. Diminua para a velocidade mínima e despeje, aos poucos, a mistura já fria de chocolate e manteiga. Desligue a batedeira e acrescente a baunilha, a farinha de trigo peneirada, o sal e as nozes picadas. Misture bem com a ajuda de uma colher de pau.
3- Unte e enfarinhe uma fôrma retangular pequena e despeje nela a massa. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire do forno e, depois de frio, corte em pedaços regulares.